2024.02.13
化学部＊化学部春のポップコーン祭り
「ポップコーンの膨らむ謎に挑む」を開催いたしました。参加いただきありがとうございます。
ポップコーンを食べたことのない人はいませんが、手作りしたことがある人はあまりいません。
爆裂種のコーンを加熱するとなぜ破裂し膨らむのかを参加した皆さんと実験を行いました。
加熱の前後の質量を測ると、5ｇ程度軽くなっています。
なぜでしょう。乾燥したコーンから水蒸気が出て軽くなりました。
硬い殻に覆われている爆裂種のコーンの中で水蒸気が発生し破裂が起こりはじけます。
とても楽しい時間を過ごせました。またのお越しをお待ちしております。
